Кейт Нэш научит готовить 'Тыквенный суп'

Британская инди-поп-исполнительница Кейт Нэш (Kate Nash) придумала оригинальный способ промотирования своего нового сингла «Pumpkin Soup». На буклете к диску вместо текста песни будет размещен ... фирменный рецепт Кейт по приготовлению этого самого тыквенного супа. Таким образом 20-летняя певица надеется увеличить тираж своего сингла за счет неравнодушных к музыкальным (и кулинарным) новинкам куховаров.

На прилавках магазинов «Тыквенный суп» появится 17 декабря.

«Pumpkin Soup» станет уже третьим синглом с дебютного альбома Нэш «Made Of Bricks», выпущенного в августе этого года и возглавившего чарт Великобритании. В первую же неделю продаж диск разошелся тиражом более 50 тысяч экземпляров и получил «золотой» статус, принеся певице звание одного из самых громких открытий года. На сегодняшний день объем его продаж превысил 300 тысяч копий.

Для интересующихся приводим рецепт тыквенного супа Кейт. Какая же все-таки полезная идея - и музыку хорошую можно послушать, и обед сразу же сготовить...

Ингредиенты для приготовления супа:
1 большая тыква, порезанная на кусочки
2 измельченные дольки чеснока
1 измельченный стручок красного острого перца
1 банка кокосового молока или упаковка сливок
листья кориандра, соль и перец по вкусу

Способ приготовления:
1. Снимите кожуру с тыквы, извлеките семечки и нарежьте тыкву на кусочки.
2. Положите кусочки тыквы в кастрюлю, залейте водой и кипятите до размягчения.
3. Положите половину заготовленных листьев кориандра, чеснок, соль и красный перец в блендер и взбивайте до получения однородной массы.
4. Выньте размягченные кусочки тыквы из воды (воду сохраните) и поместите их к взбитой массе в блендер.
5. Вылейте полученную массу в кастрюлю, залейте кокосовым молоком или сливками и медленно доведите до кипения. Если масса слишком густая, постепенно разводите ее водой, оставшейся после варки тыквы.
6. Выложите горячую массу в большие тарелки и украсьте листьями кориандра.

Приятного аппетита!

Источник: @Music. Дата: 29/11/2007 14:03. Комментариев: 3